会津若松市農業の有する多面的機能の発揮の促進に関する計画について 多面的機能発揮促進事業とは 平成27年4月1日に「農業の有する多面的機能の発揮の促進に関する法律」（以下、「法」という。）が施行されました。これに基づき農業農村等が有する国土保全、水源涵養及び景観形成等の多面的機能の発揮を促進するための地域活動や営農活動を支援する事業です。 会津若松市の促進計画 ...

　平成２１年５月２５日に、会津若松市米粉利用推進連絡協議会（会津若松米粉ネット）を設立しました。米粉ネットは農業団体、流通業者、食品関連業者などの団体で構成されており、米粉及び米粉食品の普及推進や情報発信などを進めていきます。     設立趣旨 米の消費等の現状 ...

米粉ってなに？ 　米粉とは、文字通りお米を粉にした食材です。 　米の消費量が減少している現在、米粉を使った米粉製品の開発・消費による米の消費拡大が期待されています。また、平成29年５月25日には日本初の全国規模の組織となる「日本米粉協会」が設立され、全国的に米粉の利活用促進が求められています。 ...

会津若松市産の農産物等に関する緊急時モニタリング検査結果についてお知らせいたします。 現在、会津若松市産の農産物は摂取および出荷を差し控える対象とはなっていません。 なお、野生きのこの出荷等についての詳細は、 出荷用野生きのこのモニタリング結果の最新情報等 をご参照ください。 ...

  会津の夏は会津トマトだ！   会津の夏は青空にトマト 　「会津人が胸をはって美味しいといえる食材を、旬の時期に味わってほしい」との願いから立ち上げた食の一大イベント「あいづ食の陣」。 　7月1日から9月末までのテーマ食材は「トマト」です。 今シーズンの...

あいづ食の陣　いざ出陣！ 　2014年4月、「会津人が胸をはって美味しいといえる食材を、旬の時期に味わってほしい」との願いを込めて、食の一大イベントを旗揚げ。会津若松市内の飲食店や宿泊施設の料理人がそれぞれに腕を振るいます。 　同じ素材でもここまで違うの!?と産地ならではの新たな味の発見も! ...

　農家の方であれば、どなたでもお持ちいただけますので、ぜひこの機会にお持ちください。（必ず指定された日時にお持ちください。）   回収場所・日時   ＪＡ会津よつば　会津若松、門田　各営農経済センター：令和元年6月9日（日）午前9時から正午まで ＪＡ会津よつば　湊、河東　各営農経済センター　　　...

    わたしたちが住むこの会津では、季節ごとにおいしい野菜やお米が育ちます。 わたしたちがこれらの美味しい農産物を口にできるのは、恵まれた気候と、生産者のみなさんが日々、愛情を持って農産物を育ててくれているお陰です。   ...

  会津若松市では「農業の６次化」を推進しています。 ここでいう「農業の６次化」とは、第１次産業である農家が自分たちの作った作物を原材料として 加工・製造（第２次産業） を行い、さらに 流通・販売（第３次産業） も行う取組のことです。 ...

令和元年度　農村活性化プロジェクト支援事業　第２次募集のお知らせ 市では、農業人口の減少・高齢化、原発事故による風評など、農業を取り巻く厳しい情勢のなか、創意工夫により頑張ろうとする農業者や農業組織、集落の活動に補助金を交付し支援します。　※今回は令和元年度実施に関する事業の要望調査になります。 ...

☆早めの駆除が効果的です☆ 　アメリカシロヒトリ(以下、アメシロ)は、多くの樹木(梅、柿、桜等)に発生し、葉を食べ荒らす害虫です。発生する時期は、6月から7月中旬と8月中旬から9月下旬の年2回です。早期の駆除にご協力ください。   最も効果的な方法『高枝切りバサミでの巣取り』 ...

森林浴の概要   自然休養林・背あぶり山の遊歩道を小鳥の鳴き声を聞きながら、ゆったり森林浴を楽しんでみませんか。   日時　令和元年6月2日　日曜日　午前8時～午後3時（予定）※雨天中止 集合場所　　東山温泉共同駐車場 コース　　石山遊歩道（東山温泉口）～背あぶり山レストハウスとその周辺 対象　　小学生以上 定員　...

販売促進チラシをご利用ください ○緊急時モニタリング検査の結果、基準値を下回っていることが確認された会津若松市産農産物の販売促進チラシを作成しましたので、ご利用ください。 ○今後も緊急時モニタリング検査が実施され、基準値を下回っていることが確認された農産物については、販売促進チラシを掲載していきます。   販売促進チラシ一覧（平成31年3月1日現在） ...

ほろむいイチゴ四季の里体験村情報 　ほろむいイチゴ四季の里体験村では、今年も体験者（会員）を募集しています！ 　今年の体験は、次の２種類からお選びください。 　 自分ブランドの純米吟醸酒づくりコース 　 本格そば打ちコース 　磐梯山が望める自然豊かな湊町で、「オリジナル純米吟醸酒づくり」や「本格そば打ち」をやってみませんか。  ...

農業委員の募集は終了いたしました。   応募期間終了後の最終受付状況     応募状況（最終）.pdf(64KB)    ※選任方法 　　提出された書類等をもとに法律の規定等を踏まえ、委員候補者評価委員会で評価を行い、 市議会の同意を得た上で市長が任命します。   募集内容 募集人数 １名 任期 ...

農作物を凍霜害から守りましょう。 　市では、農作物の凍霜害を未然に防止し、農業経営の安定を図るため、平成３１年４月１日から５月３１日まで会津若松市防霜対策本部を設置しました。　 　防霜対策チラシを発行しましたので、防霜対策に役立ててください。 　 　 農作物を凍霜害から守りましょう.pdf(73KB)   果樹情報について ...

4月から新たな森林管理制度が始まります。   　森林の適切な経営や管理が行われないと、土砂災害の防止や水源涵養などに影響を及ぼすことが懸念されます。 森林の適切な経営や管理を行うため、4月から「森林管理制度」が始まります。   詳しくは ●林野庁のホームページ をご覧ください。   お問い合わせ   ...

野生鳥獣による農作物被害を防ぐため、鳥獣被害防止用の電気柵を購入して設置する方に対して、補助金を交付します。設置を検討されている方は、事前に農林課へお問い合わせください。   　　 補助の条件 ...

山菜・野生きのこの採取や出荷等について 　野生きのこは大変種類が多く、きのこ の誤採取による 食中毒等が毎年発生しておりますので、下記の採取や出荷、放射性物質の影響などに関する情報をご確認ください。   野生きのこの採取にあたっての留意点（林野庁ホームページ）　...

春の会津若松でアスパラを 　「会津人が胸をはって美味しいといえる食材を、旬の時期に味わってほしい」との願いを込めて立ち上げた食の一大イベント「あいづ食の陣」。 　4月1日より6月30日までのテーマ食材は「アスパラガス」です。     ...