恒例の食の祭典　にいがた冬食の陣「当日座」 恒例の食の祭典　にいがた冬食の陣「当日座」が、平成31年2月9日（土）から11日（祝・月）まで新潟市内で開催されます。 ...

ようこそ会津へ！おもてなし講習会 2020東京オリパラを控え、タイ王国のホストタウンの決定や農林水産省で取組む「SAVOR JAPAN（農泊...

　スマートアグリとは、ロボット技術やICT等の先端技術を活用し、超省力化や高品質生産等を可能にする新たな農業で、会津若松市はスマートアグリを推進しています。  　今回、施設園芸作物を対象に導入されているＩＣＴを活用した養液土耕栽培設備である「ゼロアグリ」、水田の水管理システム「ワタラス」の導入者と関係機関による、導入効果の検証や意見交換会を行います。 ...

アスパラの販売やメニューを提供してみませんか   会津の豊かな農産物を活用した飲食メニュー等を提供することで「会津の食」の魅力の向上を図り、またその情報を積極的に発信することで誘客増加に繋げることを目的とした「あいづ食の陣」を開催しています。 このたび、平成31年4月から6月まで開催する「あいづ食の陣・春（アスパラ）」の参加店舗を募集します。  ...

あいづ食の陣　いざ出陣！ 　2014年4月、「会津人が胸をはって美味しいといえる食材を、旬の時期に味わってほしい」との願いを込めて、食の一大イベントを旗揚げ。会津若松市内の飲食店や宿泊施設の料理人がそれぞれに腕を振るいます。 　同じ素材でもここまで違うの!?と産地ならではの新たな味の発見も! ...

会津の冬。幻の会津地鶏を味わおう！ 　  　「会津人が胸をはって美味しいといえる食材を、旬の時期に味わってほしい」との願いから立ち上げた食の一大イベント「あいづ食の陣」。 　1月1日より3月31日までのテーマ食材は「 会津地鶏 」です。       　今シーズンの...

今年も「地産地消まつり」が開催されます！ 地産地消に関するパネル展示や、楽しい体験コーナー、そして、会津の美味しい旬のものが大集合します。 ぜひ、皆さんでおいでください！   ～実施概要～ 【開催日時】 　 平成30年11月3日(土・祝)・11月4日(日) 午前10時から午後3時まで 　※ オープニングセレモニー ...

会津の秋。お米とお酒。   　「会津人が胸をはって美味しいといえる食材を、旬の時期に味わってほしい」との願いから立ち上げた食の一大イベント「あいづ食の陣」。 　10月1日より12月31日までのテーマ食材は「米、酒」です。   　今シーズンの...

『フルーツ＆フラワーフェスティバル』にご来場いただき、ありがとうございました。 　平成30年度の『フルーツ＆フラワーフェスティバル』が、9月15日（土）、北会津町下荒井の『やすらぎ広場ホタルの森公園』で開催されました。 ...

　平成３０年６月２３日（土）、２４日（日）の２日間にわたり、「会津若松ホタルまつり２０１８㏌きたあいづ」が開催されました。 　祭り期間中は、好天にも恵まれ、大変多くの皆様が会場に足を運んでくださり、本当にありがとうございました。また、祭りの開催にあたり、協賛いただきました個人、地域、事業所の皆様にも心からの御礼を申し上げます。 ...

会津の夏☆会津トマト。    　「会津人が胸をはって美味しいといえる食材を、旬の時期に味わってほしい」との願いから立ち上げた食の一大イベント「あいづ食の陣」。 　7月1日から9月末までのテーマ食材は「トマト」です。  　今シーズンの...

　今年度、福島県南相馬市で第69回全国植樹祭が開催され、そのPR会場が会津若松市に設置されます。 　南相馬市の式典の様子の同時中継や各種イベントなど、盛りだくさんの内容となっておりますので、ぜひ会場へお越しください。 日時・場所 日時：平成30年6月10日（日）　午前10時30分から午後4時まで   場所：陸上競技場南側広場（会津総合運動公園内）...

　本年度より、会津産コシヒカリの中でも、酒かすが入った肥料を使用するといった、会津らしい特色ある栽培方法で育て、さらに食味値で厳選したお米を「会津若松市産コシヒカリブランド」として販売いたします。今回は、そのお米誕生に向けた第一歩として田植え体験を実施します。 　また、「あいづ食の陣」の現在のテーマ食材である、今が旬の「会津アスパラ」の収穫体験ができます。 ...

森林浴の概要   自然休養林・背あぶり山の遊歩道を小鳥の鳴き声を聞きながら、ゆったり森林浴を楽しんでみませんか。   日時　平成30年5月27日　日曜日　午前8時～午後3時（予定）※雨天中止 集合場所　　東山温泉共同駐車場 コース　　石山遊歩道（東山温泉口）～背あぶり山レストハウスとその周辺 対象　　小学生以上 定員...

森林浴の概要   自然休養林・背あぶり山の遊歩道を小鳥の鳴き声を聞きながら、ゆったり森林浴を楽しんでみませんか。   日時　平成30年5月27日　日曜日　午前8時～午後3時（予定）※雨天中止 集合場所　　東山温泉共同駐車場 コース　　石山遊歩道（東山温泉口）～背あぶり山レストハウスとその周辺 対象　　小学生以上 定員...

　「（仮称）あいづの厳選米」販路開拓にかかる「あいづ食の陣」連携事業等業務プロポーザル審査会の審査結果について 平成３０年４月９日（月）に開催した「（仮称）あいづの厳選米」販路開拓にかかる「あいづ食の陣」連携事業等業務プロポーザル審査会の審査の結果、次のとおり最優秀提案者を選定しましたので、公表します。    ...

夏のテーマ食材は“トマト”　参加店舗を募集します 　　会津の豊かな農産物を活用した飲食メニュー等を提供することで「会津の食」の魅力の向上を図り、またその情報を積極的に発信することで誘客増加に繋げることを目的とした「あいづ食の陣」を開催しています。 　このたび、平成30年7月から9月に開催します「あいづ食の陣・夏（トマト）」の参加店舗を募集します。 ...

春の会津若松でアスパラを  　「会津人が胸をはって美味しいといえる食材を、旬の時期に味わってほしい」との願いを込めて立ち上げた食の一大イベント「あいづ食の陣」。 　4月1日より6月30日までのテーマ食材は「アスパラガス」です。 ...

ようこそ会津へ！　おもてなし講習会 2020東京オリパラを控え、タイ王国のホストタウンの決定や農林水産省で取組む「SAVOR JAPAN（農泊...

会津地域最大の初市である「十日市」の開催に合わせ、あいづ食の陣・冬のテーマ食材である「会津地鶏」の販売ＰＲを行います。 　この機会にぜひ、うま味あふれる会津地鶏をご賞味ください。 　   ※ 写真は昨年の風景です。商品や金額が異なる場合がありますのでご注意ください。 あいづ食の陣について ...